니모닉의 용도는 무엇입니까? 전문가: 식품 안전과 건강의 발전은 "새로운 기술과 새로운 지식"의 대중화를 시급히 강화해야 합니다.

노동자일보-중국 노동자 네트워크 황저원 기자 니모닉의 용도는 무엇입니까?

“2024년은 '14차 5개년 계획'의 목표와 과제를 달성하는 데 중요한 해입니다. 국내외 환경의 변화가 과학기술혁신, 산업발전, 생활양식 등에 영향을 미칠 것이다. 새로운 발전환경에서 식품안전보건은 새로운 특성을 보이고 새로운 도전에 직면한다. 1월 8일, 식품안전보건 2024 컨퍼런스가 개최되었다. 중국 식품 과학기술 학회가 개최되었습니다. "건강 핫스팟에 대한 과학적 해석에 대한 미디어 커뮤니케이션 컨퍼런스"에서 중국 식품 과학기술 학회의 샤오 웨이 부회장은 2024년 식품 안전 및 건강 상황을 분석했습니다.

샤오웨이는 우리나라의 식품 산업이 현재 과학 기술 혁신에 크게 의존하여 새로운 품질 생산성을 기르는 중요한 발전 단계에 있다고 말했습니다. 전통 식품 산업의 업그레이드와 미래 식품의 재건 새로운 시대에 식품 산업의 주요 과제는 식품 산업이 맡게 되었습니다. 이러한 배경에서 식품 안전과 건강 역시 새로운 과제에 직면하게 되었습니다. 예를 들어, 인지적 차이로 인해 실제 식품 안전 위험을 간과할 수 있으며, 건강상의 필요에 부합하는 과학적 이해 능력도 여전히 개선되어야 합니다.

소웨이는 식품 안전 보건의 미래 발전을 위해 네 가지 제안을 했습니다:

첫째, "신기술, 신지식"의 보급을 강화해야 합니다. 과학 대중화의 초점은 점차 소문을 반박하는 것에서 전 국민의 과학적 소양 향상으로 전환되어야 하며, 첨단 기술과 식품 분야의 주요 업적을 보다 잘 알고, 인식하고, 구체적으로 알려야 하며, 이를 통해 고품질 식품의 효과적인 공급을 촉진해야 합니다. 질 좋은 과학의 대중화.

둘째, 건강식품 원료 카탈로그 확대를 가속화하고, 더 많은 원료를 등록관리에 포함시키는 것이다. 소비자에게 보다 정확한 건강 선택권을 제공하기 위해 전통적인 식단 개념을 기반으로 식품 및 의약품에 대한 건강기능식품 표시 관리 시스템을 구축합니다.

셋째, 자체 미디어 플랫폼에 대한 감독을 강화하여 건전하고 깨끗한 사이버 공간을 유지하겠습니다. 대중과학 정보 공개를 위한 과학적 검토 메커니즘을 확립하고 개선하면 대중과학 전문가 데이터베이스를 구축하여 루머를 식별하고 구분하는 능력을 향상시키고, 가짜 대중과학 및 반과학적 정보의 공개를 방지할 수 있습니다.

넷째니모닉의 용도는 무엇입니까?, 새로운 시대의 대중과학 활동은 조직적이고 목표 지향적이며 체계적이어야 합니다. 과학보급 전문가로 구성된 국가적 팀을 구성하고, 국민의 요구에 따른 맞춤형 과학보급을 전개하며, 매트릭스 형태의 소통을 형성하고 과학의 목소리를 확대합니다.